Автор: Филиппов Александр Николаевич

Основное заглавие: Задачник по курсу организации и планирования производства на предприятиях хранения и переработки зерна

Сведения, относящ. к заглавию: [по специальностям пищевой промышленности]

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 224 с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для вузов

Ключевые слова: Хлебопродуктовые предприятия; Хлебопродукты; Организация производства; Планирование;

ББК: 338:663/664]:338.02