Автор: Турыгин Василий Васильевич
Основное заглавие: Уральская кухня
Год публикации: 1972
Место издания: Свердловск
Издательство: Средне-Уральское книжное изд-во
Объем: 119 с., [3] л. ил.
Ключевые слова: Кулинария; Национальные блюда; Урал
ББК: 36.997(2)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.