Самарская областная
универсальная научная
библиотека
Турыгин, Василий Васильевич.
Уральская кухня / Турыгин Василий Васильевич - 2-е изд., доп. - Свердловск : Средне-Уральское книжное изд-во, 1975. - 158 с., [4] л. ил. : ил.

Автор: Турыгин Василий Васильевич

Основное заглавие: Уральская кухня

Год публикации: 1975

Место издания: Свердловск

Издательство: Средне-Уральское книжное изд-во

Объем: 158 с., [4] л. ил.

Ключевые слова: Кулинария; Национальные блюда; Урал

ББК: 36.997(2)