Автор: Молиненго Тьерри
Основное заглавие: Карвинг
Сведения, относящ. к заглавию: пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов
Ответственность: фото. Ланго М. ; стилист и ред. Ланго Д ; пер. с фр. Першиной С.
Примечание: 16+
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2017
Место издания: Москва
Издательство: Изд-во "Э"
Объем: 251, [5] с.
ISBN: 978-5-699-98229-5
Серия: Практикум ) (Кулинария. Необходимые навыки
Ключевые слова: Кулинария; Карвинг; Энциклопедии
ББК: 36.99
Библиография: Алф. указ.: с. 250-251
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.