Автор: Фертман Григорий Исаакович

Другие авторы: Муравицкая Л. В.

Основное заглавие: Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1982

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 207 с.

Ключевые слова: Пивоваренные заводы; Лаборатории; Справочные издания;

ББК: 36.876-1

Библиография: Библиогр.: с. 202. - Предм. указ.: с. 202-204