Фертман, Григорий Исаакович. 
Химикo-технoлoгический кoнтрoль спиртoвoгo и ликернo-вoдoчнoгo прoизвoдства [текст] : [учебное пособие для вузов] / Фертман Григорий Исаакович - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 440 с. : ил. - Библиогр.: с. 432.



Автор: Фертман Григорий Исаакович

Другие авторы: Шойхет М. И.

Основное заглавие: Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для вузов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1975

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 440 с.

Ключевые слова: Спиртовое производство; Ликеро-водочное производство; Технохимический контроль;

ББК: 36.872+36.873

Библиография: Библиогр.: с. 432

1694475
Фертман, Григорий Исаакович. 
Химикo-технoлoгический кoнтрoль спиртoвoгo и ликернo-вoдoчнoгo прoизвoдства [текст] : [учебное пособие для вузов] / Фертман Григорий Исаакович - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 440 с. : ил. - Библиогр.: с. 432.
ББК 36.872+36.873
1694475-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1694475 кх Доступна -