Основное заглавие: Усовершенствование поточного производства сливочного масла
Ответственность: под ред. Белоусова А. П.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1960
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 140 с.
Серия: Труды ЦНИИ маслодельной и сыродельной промышленности
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Сливочное масло; Маслодельное производство; Сыродельное производство
ББК: 36.657я54
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.