Основное заглавие: Усовершенствование техники молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: сборник статей

Ответственность: под ред. Лукьянова Н. Я.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1956

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 132 с.

Cерия: Труды ВНИИ молочной промышленности

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Молочная промышленность; Молочная продукция;

ББК: 36.95-5-05