Автор: Федоткин Игорь Михайлович
Другие авторы: Клочков Владимир Петрович
Основное заглавие: Физико-технические основы влагометрии в пищевой промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1974
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 308 с.
Ключевые слова: Пищевые продукты; Влажность; Влагометрия; Физико-технические измерения;
ББК: 36-909
Библиография: Библиогр.: с. 303-306
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1671050 | кх | Доступна | - |