Автор: Блинова Оксана Анатольевна

Основное заглавие: Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие

Ответственность: Самар. гос. с.-х. акад.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2018

Место издания: Кинель

Издательство: СГСХА

Объем: 247, [1] с.

ISBN: 978-5-88575-495-8

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые предприятия; Перерабатывающая промышленность; Санитария; Гигиена;

ББК: 51.239

Библиография: Библиогр.: с. 242. - Алф.-предм. указ.: с. 243-244