Молоховец, Елена Ивановна. 
Старая кухня Рoссии [Текст]. Т. 1 / Молоховец Елена Ивановна ; Вступ. ст. и слов. стародав. кулинар. терминов Молчанова Г. И. - Ростов н/Д : Кн. изд-во, 1991. - 480с. ; 21 см. - ISBN 5-7509-0104-1; 5-7509-0071-1



Автор: Молоховец Елена Ивановна

Основное заглавие: Старая кухня России

Ответственность: Вступ. ст. и слов. стародав. кулинар. терминов Молчанова Г. И.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: Ростов н/Д

Издательство: Кн. изд-во

Объем: 480с.

ISBN: 5-7509-0104-1; 5-7509-0071-1

Ключевые слова: Кулинария; Национальная кухня; Русская кухня;

ББК: 36.997(2)

2351360
Молоховец, Елена Ивановна. 
Старая кухня Рoссии [Текст]. Т. 1 / Молоховец Елена Ивановна ; Вступ. ст. и слов. стародав. кулинар. терминов Молчанова Г. И. - Ростов н/Д : Кн. изд-во, 1991. - 480с. ; 21 см. - ISBN 5-7509-0104-1; 5-7509-0071-1
ББК 36.997(2)
2351360-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2351360 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера