Сбoрник технoлoгических инструкций пo прoизвoдству кoнсервoв : в 2 т. Т. 1 : Консервы овощные и обеденные / ВНИИКОП. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 480 с. - Библиогр.: с. 26-27. : 2.17.



Основное заглавие: Сборник технологических инструкций по производству консервов

Сведения, относящ. к заглавию: в 2 т.

Ответственность: ВНИИКОП

Название части / раздела: Консервы овощные и обеденные

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 480 с.

Ключевые слова: Консервы; Овощные консервы; Обеденные консервы;

ББК: 36.96

Библиография: Библиогр.: с. 26-27

36.96
С 23
 
Сбoрник технoлoгических инструкций пo прoизвoдству кoнсервoв : в 2 т. Т. 1 : Консервы овощные и обеденные / ВНИИКОП. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 480 с. - Библиогр.: с. 26-27. : 2.17.
ББК 36.96
С-121066-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 С-121066 пто Доступна -