Основное заглавие: Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник стандартов] : издание официальное

Год публикации: 2005

Место издания: Москва

Издательство: Стандартинформ

Объем: 100 с.

Серия: Национальные стандарты

Примечание: Содерж.: ГОСТ 16367-86, ГОСТ 18157-88, ГОСТ 18158-72, ГОСТ 29128-91, ГОСТ Р 52313-2005, ГОСТ Р 61917-2002, ГОСТ Р 52176-2003, ГОСТ 30054-2003, ГОСТ Р 50380-92

Ключевые слова: Мясные продукты; Молочные продукты; Рыбные продукты; Переработка

ББК: 36