Рецептуры на мармелад, пастилу и зефир / ВНИИ кондитерской пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с. : 0.55.



Основное заглавие: Рецептуры на мармелад, пастилу и зефир

Ответственность: ВНИИ кондитерской пром-сти

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 208 с.

Ключевые слова: Рецептуры; Мармелад; Пастила; Зефир;

ББК: 36.86

36.86
Р 45
 
Рецептуры на мармелад, пастилу и зефир / ВНИИ кондитерской пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с. : 0.55.
ББК 36.86
С-118134-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 С-118134 пто Доступна -