Коллективный автор: Всесоюзный научно-исследовательский институт по производству пищевых продуктов из картофеля
Основное заглавие: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института по производству пищевых продуктов из картофеля
Ответственность: Гл. упр. консерв. овощесушил. и пищеконцентрат. пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1969
Место издания: Минск
Издательство: Урожай
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Пищевые производства; Картофельные изделия; Картофель; Картофелепродукты
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.