Коллективный автор: Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной промышленности

Основное заглавие: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института пивоваренной промышленности

Ответственность: М-во пищевой пром-сти СССР, Главпиво

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1950

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 136 с.

Ключевые слова: Пивоваренная промышленность; Пивоваренное производство;

Библиография: Библиогр. в конце работ