Коллективный автор: Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Основное заглавие: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности
Ответственность: Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1971
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 129 с.
Ключевые слова: Консервное производство; Консервная промышленность
ББК: 36.96
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.