Головин, Анатолий Никифорович. 
Кoнтрoль прoизвoдства прoдуктoв из вoднoгo сырья [Текст] : Учеб. по спец. 2709 "Технология рыб. продуктов" / Головин Анатолий Никифорович - М. : Колос, 1992. - 254,(1)с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Бибдиогр.: с. 253 (11 назв.). - ISBN 5-10-001765-1



Автор: Головин Анатолий Никифорович

Основное заглавие: Контроль производства продуктов из водного сырья

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. по спец. 2709 "Технология рыб. продуктов"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1992

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 254,(1)с.

ISBN: 5-10-001765-1

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Рыбные продукты; Технический контроль;

ББК: 36.94я7

Библиография: Бибдиогр.: с. 253 (11 назв.)

2369515
Головин, Анатолий Никифорович. 
Кoнтрoль прoизвoдства прoдуктoв из вoднoгo сырья [Текст] : Учеб. по спец. 2709 "Технология рыб. продуктов" / Головин Анатолий Никифорович - М. : Колос, 1992. - 254,(1)с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Бибдиогр.: с. 253 (11 назв.). - ISBN 5-10-001765-1
ББК 36.94я7
2369515-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2369515 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера