Основное заглавие: Биологические активные вещества и добавки к пище

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие

Ответственность: Мед. ун-т "Реавиз"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2017

Место издания: Самара

Издательство: Медицинский университет "Реавиз"

Объем: 209, [1] с.

Ключевые слова: Биологически активные вещества; Пищевые добавки;

ББК: 51.230.2+52.817.71

Библиография: Библиогр.: с. 208-209