Уклистый, Григорий Моисеевич. 
Микрoбиoлoгия рыбы и рыбных прoдуктoв [Текст] : [учебник для средних специальных учебных заведений по специальностям № 1015 и 1018] / Уклистый Григорий Моисеевич, Мартемьянова Н. П. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 143 с. : ил.



Автор: Уклистый Григорий Моисеевич

Другие авторы: Мартемьянова Н. П.

Основное заглавие: Микробиология рыбы и рыбных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для средних специальных учебных заведений по специальностям № 1015 и 1018]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 143 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Рыбные продукты; Микробиология;

ББК: 36.94-1

1748697
Уклистый, Григорий Моисеевич. 
Микрoбиoлoгия рыбы и рыбных прoдуктoв [Текст] : [учебник для средних специальных учебных заведений по специальностям № 1015 и 1018] / Уклистый Григорий Моисеевич, Мартемьянова Н. П. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 143 с. : ил.
ББК 36.94-1
1748697-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1748697 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера