Хозяев, Игорь Алексеевич. 
Прoектирoвание технoлoгическoгo oбoрудoвания пищевых прoизвoдств [Текст] : учебное пособие / Хозяев Игорь Алексеевич - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2018. - 271, [1] с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 267-268. - ISBN 978-5-8114-1146-7 - 982.30.



Автор: Хозяев Игорь Алексеевич

Основное заглавие: Проектирование технологического оборудования пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2018

Место издания: Санкт-Петербург [и др.]

Издательство: Лань

Объем: 271, [1] с.

ISBN: 978-5-8114-1146-7

Cерия: Учебники для вузов

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевое оборудование; Пищевые производства; Технологическое оборудование; Проектирование;

ББК: 36-5

Библиография: Библиогр.: с. 267-268

36
Х 70
Хозяев, Игорь Алексеевич. 
Прoектирoвание технoлoгическoгo oбoрудoвания пищевых прoизвoдств [Текст] : учебное пособие / Хозяев Игорь Алексеевич - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2018. - 271, [1] с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 267-268. - ISBN 978-5-8114-1146-7 - 982.30.
ББК 36-5
2661190-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2661190 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера