Основное заглавие: GMP в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: пособие по ответственному управлению : [перевод с английского]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2017

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Профессия

Объем: 291 с.

ISBN: 978-5-9909837-0-0

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Организация производства; Качество; Контроль; Производственная санитария;

ББК: 65.305.73

Библиография: Библиогр.: с. 290-291