Автор: Зуева Ольга Викторовна

Другие авторы: Сурайкина Елена Александровна

Основное заглавие: Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие]

Ответственность: М-во образования и науки РФ, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2018

Место издания: Самара

Издательство: Изд-во Самарского университета

Объем: 98 с.

ISBN: 978-5-7883-1230-9

Ключевые слова: Гостеприимство; Гостиничная деятельность; Гостиничное хозяйство; Гостиничный сервис;

ББК: 65.432я7

Библиография: Библиогр.: с. 97-98