Основное заглавие: Улучшение качества и повышение рентабельности колбасных изделий

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: М-во мясной и молоч. пром-сти СССР [и др.] ; подобран Лапшиной Е. А. и подготовлен Кравал З. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 24 с.

Ключевые слова: Колбасное производство;

ББК: 36.927