Прoцессы и аппараты пищевых прoизвoдств [Текст] : Примеры и задачи: Учеб. пособие для студентов технол. ин-тов пищевой пром-сти / Николаев А. П., Марценюк А. С., Зоткина Л. В. и др.; Под общ. ред. Николаева А. П. - Киев : Вища шк. , 1992. - 229,(3)с. : ил. - Библиогр.: с. 230.



Основное заглавие: Процессы и аппараты пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: Примеры и задачи: Учеб. пособие для студентов технол. ин-тов пищевой пром-сти

Ответственность: Николаев А. П., Марценюк А. С., Зоткина Л. В. и др.; Под общ. ред. Николаева А. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1992

Место издания: Киев

Издательство: Вища шк.

Объем: 229,(3)с.

Ключевые слова: Пищевые производства;

ББК: 36.81

Библиография: Библиогр.: с. 230

2355871
 
Прoцессы и аппараты пищевых прoизвoдств [Текст] : Примеры и задачи: Учеб. пособие для студентов технол. ин-тов пищевой пром-сти / Николаев А. П., Марценюк А. С., Зоткина Л. В. и др.; Под общ. ред. Николаева А. П. - Киев : Вища шк. , 1992. - 229,(3)с. : ил. - Библиогр.: с. 230.
ББК 36.81
2355871-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2355871 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера