Автор: Тылкин Вениамин Борисович
Другие авторы: Кононенко И. Е.
Основное заглавие: Творог и творожные изделия
Ответственность: М-во торговли УССР, Донец. ин-т сов. торговли
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1969
Место издания: Донецк
Издательство: [б. и.]
Объем: 21 с.
Примечание: На правах рукоп.
Ключевые слова: Творог; Творожные изделия; Товароведение;
ББК: 36.955.3
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1439880 | кх | Доступна | - |