Автор: Королев Дмитрий Амосович
Основное заглавие: Новые способы и техника осветления сусла и пива
Сведения, относящ. к заглавию: обзор
Ответственность: Гос. ком. Совета Министров по координации науч.-исслед. работ
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1961
Место издания: Москва
Издательство: ЦИНТИПищепром
Объем: 32 с.
Примечание: На обл. авт. не указан
Ключевые слова: Пивное сусло; Фильтрация; Пиво; Производство
ББК: 36.876.04
Библиография: Библиогр. в конце кн.
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.