Автор: Королев Алексей Николаевич
Основное заглавие: Основы практического сыроделия
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1930
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Сельхозгиз
Объем: 222 с.
Ключевые слова: Сыроделие
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.