Вытовтов, Анатолий Андреевич. 
Физикo-химические свoйства кoнтрoля качества тoварoв [Текст] : [учебное пособие для студентов вузов] / Вытовтов Анатолий Андреевич, Грузинов Евгений Владимирович; Шленская Татьяна Владимировна - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 169, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 168-170. - ISBN 978-5-98879-044-0 - 150.00.



Автор: Вытовтов Анатолий Андреевич

Другие авторы: Грузинов Евгений Владимирович; Шленская Татьяна Владимировна

Основное заглавие: Физико-химические свойства контроля качества товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для студентов вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2007

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: ГИОРД

Объем: 169, [1] с.

ISBN: 978-5-98879-044-0

Ключевые слова: Продовольственные товары; Качество; Физико-химические свойства;

ББК: 36-909

Библиография: Библиогр.: с. 168-170

36
В 93
Вытовтов, Анатолий Андреевич. 
Физикo-химические свoйства кoнтрoля качества тoварoв [Текст] : [учебное пособие для студентов вузов] / Вытовтов Анатолий Андреевич, Грузинов Евгений Владимирович; Шленская Татьяна Владимировна - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 169, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 168-170. - ISBN 978-5-98879-044-0 - 150.00.
ББК 36-909
2659476-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2659476 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера