Репников, Б. Т. 
Тoварoведение и биoхимия рыбных тoварoв [Текст] : учебное пособие : [для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)] / Репников Б. Т. - Москва : Дашков и К°, 2007. - 218, [1] с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 217-219. - ISBN 978-5-91131-420-0 - 100.00.



Автор: Репников Б. Т.

Основное заглавие: Товароведение и биохимия рыбных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие : [для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2007

Место издания: Москва

Издательство: Дашков и К°

Объем: 218, [1] с.

ISBN: 978-5-91131-420-0

Ключевые слова: Рыбные продукты; Товароведение; Биохимия; Экспертиза;

ББК: 36.94-9

Библиография: Библиогр.: с. 217-219

36
Р 41
Репников, Б. Т. 
Тoварoведение и биoхимия рыбных тoварoв [Текст] : учебное пособие : [для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)] / Репников Б. Т. - Москва : Дашков и К°, 2007. - 218, [1] с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 217-219. - ISBN 978-5-91131-420-0 - 100.00.
ББК 36.94-9
2659438-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2659438 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера