Основное заглавие: Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для вузов по специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" направления дипломированных специалистов 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" ]

Ответственность: Голубева Л. В. [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2006

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Гиорд

Объем: 284, [1] с.

ISBN: 5-98879-034-8

Cерия: Современная учебная, техническая и научная литература

Примечание: В прил. включ. норматив. материалы

Ключевые слова: Молочная промышленность; Молочное производство; Промышленное строительство;

ББК: 38.721.7

Библиография: Библиогр.: с. 284-285