Автор: Константиновский Г. М.

Другие авторы: Емельянова Н. А.

Основное заглавие: Метод улучшения вкусовых качеств московского пива

Ответственность: М-во пром-сти продовольств. товаров СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1957]

Место издания: [Москва

Издательство: б. и.

Объем: 6 с.

Cерия: Обмен передовым техническим опытом

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пивоваренное производство; Пиво;

ББК: 36.876-1