Основное заглавие: Конфеты

Ответственность: Истомина М. М., Соколовская Т. А., Талейсник М. А. [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 293 с.

Cерия: Современная технология

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Конфеты; Производство;

ББК: 36.863

Библиография: Библиогр.: с. 283-290