Основное заглавие: Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование в общественном питании

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: под ред.: Васильева С. С. [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: МИНХ

Объем: 156 с.

Cерия: Научные труды Московского института народного хозяйства им. Г. В. Плеханова

Ключевые слова: Общественное питание; Кооперирование; Народное хозяйство;

ББК: 338Т9(06)