Основное заглавие: Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование в общественном питании

Сведения, относящ. к заглавию: научные труды

Ответственность: Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 157 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Народное хозяйство;

ББК: 338Т9(06)