Коллективный автор: Конференция молодых специалистов маслоделия и сыроделия
Основное заглавие: Тезисы докладов Третьей конференции молодых специалистов маслоделия и сыроделия
Ответственность: Центр. науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, Яросл. центр науч.-техн. информ.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1971
Место издания: Ярославль
Издательство: [б. и.]
Объем: 102 с.
Ключевые слова: Маслодельное производство; Сыродельное производство; Сыроделие; Маслоделие;
ББК: 36.957+36.958
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1537250 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера