Коллективный автор: Конференция молодых специалистов маслоделия и сыроделия
Основное заглавие: Тезисы докладов Третьей конференции молодых специалистов маслоделия и сыроделия
Ответственность: Центр. науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, Яросл. центр науч.-техн. информ.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1971
Место издания: Ярославль
Издательство: [б. и.]
Объем: 102 с.
Ключевые слова: Маслодельное производство; Сыродельное производство; Сыроделие; Маслоделие;
ББК: 36.957+36.958
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1537250 | кх | Доступна | - |