Автор: Храмцов Андрей Георгиевич

Другие авторы: Рохмистров В. В.

Основное заглавие: Производство молочного сахара

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 125,[1]с.

ISBN: 5-10-001724-4

Cерия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий

Ключевые слова: Лактоза; Молоко; Молочная промышленность; Молочное производство; Сельское хозяйство;

ББК: 36.959