Основное заглавие: Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания

Сведения, относящ. к заглавию: Пер. с англ.

Ответственность: ВОЗ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Медицина

Объем: 158,(1)с.

ISBN: 5-225-01850-5

Cерия: Гигиенические критерии состояния окружающей среды

Ключевые слова: Добавки; Пищевые продукты; Химические добавки;

ББК: 51.230.02

Библиография: Библиогр. в конце прил. - Предм. указ.: с. 154-159