Козьмина, Евгения Петровна.
Рис [Текст] : (хранение и переработка) / Козьмина Евгения Петровна - Москва : Хлебоиздат, 1957. - 128 с. : ил. - Библиогр.: с. 120-126.

Автор: Козьмина Евгения Петровна

Основное заглавие: Рис

Сведения, относящ. к заглавию: (хранение и переработка)

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1957

Место издания: Москва

Издательство: Хлебоиздат

Объем: 128 с.

Ключевые слова: Рис; Хранение; Переработка

ББК: 36.821.1

Библиография: Библиогр.: с. 120-126