Косой, Валентин Данилович. 
Сoвершенствoвание прoцесса прoизвoдства вареных кoлбас [Текст] / Косой Валентин Данилович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 264-267. - Предм. указ.: с. 268-269.



Автор: Косой Валентин Данилович

Основное заглавие: Совершенствование процесса производства вареных колбас

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1983

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 271 с.

Ключевые слова: Колбасное производство;

ББК: 36.927.1/9

Библиография: Библиогр.: с. 264-267. - Предм. указ.: с. 268-269

2061768
Косой, Валентин Данилович. 
Сoвершенствoвание прoцесса прoизвoдства вареных кoлбас [Текст] / Косой Валентин Данилович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 264-267. - Предм. указ.: с. 268-269.
ББК 36.927.1/9
2061768-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2061768 кх Доступна -