Автор: Костенко Владимир Георгиевич
Другие авторы: Овчинников А. Е.; Горбатов В. М.
Основное заглавие: Производство крахмала
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для технических училищ]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1983
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 198 с.
Серия: Для кадров массовых профессий
Ключевые слова: Крахмало-паточное производство
ББК: 36.851
Библиография: Библиогр.: с. 196
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.