Основное заглавие: Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях

Ответственность: авт. разд. Белоусов Д. П. [и др.] ; сост. Демезер А. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1964

Место издания: [Москва]

Издательство: Колос

Объем: 407 с.

Ключевые слова: Консервирование; Сельскохозяйственные продукты; Переработка; Домашнее консервирование;

ББК: 36.816.9

Библиография: Библиогр.: с. 391, 403