Автор: Ширко Тамара Сергеевна

Другие авторы: Ярошевич И. В.

Основное заглавие: Биохимия и качество плодов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: Минск

Издательство: Навука i тэхнiка

Объем: 294с.

ISBN: 5-343-00770-8

Ключевые слова: Плоды; Биохимия; Качество;

ББК: 36.91

Библиография: Библиогр.: с. 283-292