Автор: Занков Дмитрий Сергеевич

Основное заглавие: Русь за трапезой

Ответственность: ил. Тибиловой И.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2016

Место издания: Москва

Издательство: Ломоносовъ

Объем: 208, [1] с.

ISBN: 978-5-91678-311-7

Серия: История. География. Этнография

Ключевые слова: Россия; История; Пища; Этнография; Русская кухня; Русская культура

ББК: 63.3(2)4+63.52(2=Рус)

Библиография: Библиогр.: с. 204-208