Автор: Козловская С. Я.
Основное заглавие: Производство мучных кондитерских изделий в условиях немеханизированных предприятий
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1943
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 64 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Кондитерское производство; Кондитерские изделия;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0189516 | кх | Доступна | - |