Основное заглавие: Колбасы и мясокопчености
Сведения, относящ. к заглавию: фаршированные колбасы : [способы приготовления]
Ответственность: Нар. ком. пищ. пром-сти СССР, Гл. упр. мясной пром-сти ; сост. Конников А. Г.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1936
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 30, [2] с.
Ключевые слова: Колбасные изделия; Рецептура;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 091382 | кх | Доступна | - |