Автор: Колесникова Ирина Алексеевна
Другие авторы: Зазирная Муза Васильевна; Сергеева Нина Михайловна
Основное заглавие: Сырье для производства безалкогольных напитков
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1981
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 165 с.
Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Безалкогольное производство; Сырье
ББК: 36.88
Библиография: Библиогр.: с. 160-162 (57 назв.)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.