Автор: Князева Раиса Семеновна
Основное заглавие: Прибыль и рентабельность предприятий общественного питания
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 56 с.
Серия: В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания
Ключевые слова: Общественное питание; Прибыль; Рентабельность
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.