Автор: Клемен Рудольф
Основное заглавие: Побочные продукты в мясобоенской промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: перевод-извлечение с английского : с 26 рисунками
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1931
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: ОГИЗ, Государственное изд-во сельскохозяйственной и колхозно-кооперативной литературы
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Мясная промышленность; Мясопереработка; Отходы
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.