Автор: Кожарский Виктор Васильевич

Основное заглавие: Основные фонды общественного питания

Ответственность: науч. ред. Кравченко Л. И.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1981

Место издания: Минск

Издательство: Наука и техника

Объем: 135 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Основные фонды;

ББК: 338Т9-57

Библиография: Библиогр.: с. 132-134